あまりにもネガティブなことばっかり書いてたかなぁって。

こんばんは。
気温が高くなってよかったことといえば、ぬか床の調子がいいってことですかね。
ただうっかりしていたら塩がキツくなってさ。
ちょっと前に塩が少なすぎて味が変になったことがあって、
それ以来塩はこまめに足すようにしてみたんだけど、これは多すぎだろ・・・。
とりあえず高血圧ではないから差し迫ってどうこうはないんだけど、
長期的にはあんまし良くないよなぁ。とりあえずこれはマズいなってときは、
水につけているけどね。

夏場のぬか漬けはいいんだけど、唯一困ることといえばぬかが重いってことだな。
今日、気づいたらぬかのストックが終わってて、暑い中ぬか抱えて帰って来てっすよ。
疲れたー。こんな運動は嫌だ、てな訳で今日はここまで。

あ、そうだ。今年こそは瓜を漬けたい。