飴色と焦げた色の区別はどこでつければいいんだろう・・・。

こんばんは。
夕飯どうしようかなって考えてたら、玉ねぎがあったんでこれで何か・・・って考えて、
オニオングラタンスープ（もどき）にしてみた。
チーズは唯一家にあったとろけるチーズを使ったんだけど、
肝心のパンがなかったんで、秘密の場所に隠してあった仙台麩を使った。
いいのか？　ま、胃の中に入っちゃえば同じだし（ガサツだ）。
でもそれはいいんだけど、問題は玉ねぎよ。
私、白い玉ねぎって怖くってさ・・・。
今日は時間があったから思う存分炒めてみたんだけど、
いまいち加減が解らない。飴色って何色？　なんか一部焦げちゃったよ・・・。
そりゃ白いよりかはいいけどさぁ（本当に白い玉ねぎは怖いので）。
え？　肝心の味ですか？　まぁまぁでした。
そうねぇ。「俺はやったんだ」つー自己満足の味がした。
んでちょっと張り切りすぎちゃって、まだ残っているんだよねぇ。>炒めた玉ねぎ
明日からどう使おうかしらねぇ・・・なんつったところでまた明日。