15/12/31に閉鎖しました。
次は http://tsuwablog.seesaa.net/ でお会いしましょう。
こんばんは。
さっきまでぬか床をかき混ぜて、野菜入れといた。
明日の晩、またぬか漬けが・・・といいたいところだが、
ちょっと前にぬか足したら味が変わっちゃってさ。
味がっていうか発酵が足りないのかな? 気持ち時間かかるように。
反対に前回は発酵させすぎていったんぬか床休ませたぐらいだしなぁ。
ぬか床って難しい。
人から野田琺瑯の「ぬか漬け美人」をいただいてから、
私のぬか漬けライフ(なんだそれ)は始まった訳なんだけど、
ここに来て「ぬか漬けはうまいが、それをつける容器には限りがある」という問題が。
ガサツな私にしては結構、気を使って野菜入れてるんだけど、
それでもさすがにそれ入んないっすよってことがあってさ。
かといって容器をふたつ用意するのは現実的じゃないんだよね・・・。
いくらぬか漬け好きでよく食べるからっていっても限度が。
ということで私は切実に
「ぬか床を混ぜると底が見えるけど、野菜をつけるのに関しては
底がない『ぬか漬け美人』」
が欲しかったりする。
案の定、「バカか」って扱いになったけどさ。
だってだって、いろんな野菜つけたいんだもん。そりゃ食べきれないけどさぁ・・・。
じゃ、解った。「底はあるんだけど、側面がない『ぬか漬け美人』」はどうよ?
私の話が一番底がないと露呈(でもねぇか)したところで、今日はここまで。
さっきまでぬか床をかき混ぜて、野菜入れといた。
明日の晩、またぬか漬けが・・・といいたいところだが、
ちょっと前にぬか足したら味が変わっちゃってさ。
味がっていうか発酵が足りないのかな? 気持ち時間かかるように。
反対に前回は発酵させすぎていったんぬか床休ませたぐらいだしなぁ。
ぬか床って難しい。
人から野田琺瑯の「ぬか漬け美人」をいただいてから、
私のぬか漬けライフ(なんだそれ)は始まった訳なんだけど、
ここに来て「ぬか漬けはうまいが、それをつける容器には限りがある」という問題が。
ガサツな私にしては結構、気を使って野菜入れてるんだけど、
それでもさすがにそれ入んないっすよってことがあってさ。
かといって容器をふたつ用意するのは現実的じゃないんだよね・・・。
いくらぬか漬け好きでよく食べるからっていっても限度が。
ということで私は切実に
「ぬか床を混ぜると底が見えるけど、野菜をつけるのに関しては
底がない『ぬか漬け美人』」
が欲しかったりする。
案の定、「バカか」って扱いになったけどさ。
だってだって、いろんな野菜つけたいんだもん。そりゃ食べきれないけどさぁ・・・。
じゃ、解った。「底はあるんだけど、側面がない『ぬか漬け美人』」はどうよ?
私の話が一番底がないと露呈(でもねぇか)したところで、今日はここまで。
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プロフィール
HN:
都環加音
性別:
非公開
自己紹介:
12月。いよいよラスト。
アリゾナ月報です。
初めて1日更新かな?
31日の閉鎖に向けて記事書いているんだけど、
終わりがまったく見えません・・・・・・。
やっぱり閉鎖後にちまちまアップする
羽目になるんだろうか・・・・・・。
年末になにやっているんだろうなー。私。
はてさて31日までにどのくらい記事を
アップできるでしょうか?
やっぱり閉鎖後もかな・・・・・・。
そんなラストな月報をお楽しみください。
2015年12月1日 管理人:都環加音
当ブログのくわしい情報はここを参照のこと。
初めて1日更新かな?
31日の閉鎖に向けて記事書いているんだけど、
終わりがまったく見えません・・・・・・。
やっぱり閉鎖後にちまちまアップする
羽目になるんだろうか・・・・・・。
年末になにやっているんだろうなー。私。
はてさて31日までにどのくらい記事を
アップできるでしょうか?
やっぱり閉鎖後もかな・・・・・・。
そんなラストな月報をお楽しみください。
2015年12月1日 管理人:都環加音
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